Traiteur Gigi heeft van haar passie haar beroep gemaakt. Al 27 jaar is ze aan de slag als kokkin. Hierdoor heeft geen enkel recept of techniek nog geheimen voor haar. Na haar diploma te behalen aan het PIVA, ging ze al snel aan de slag in enkele restaurants waar ze haar eerste praktijkervaring opdeed. Enkele jaren later, in 1994, begon ze haar eigen zaak en ‘Traiteur Gigi’ werd geboren. Voor feesten die ze organiseert rekent ze steevast op haar 2 rechterhanden: haar man, André, en haar dochter, Debbie. Doordat ze sinds april 2020 geen feesten meer mag organiseren wegens de aanhoudende Covid-19-maatregelen, heeft ze het over een andere boeg gegooid en is ze begonnen met afhaalmaaltijden.